自慢のピックアップメニュー

  先日非常食提供訓練を行いました。 園には災害等 …

先日、行われた新年会のメニューです☆彡 ちらし寿司、鶏のから …

本日の献立はピザパンと野菜サラダ、コンソメスープ、かぼちゃプ …

利用者、職員,色々な人に聞かれました。 「ふわふわ丼って何？ …

本日はトマト煮込みのロール巻です。それに加え、マカロニサラダ …

みんなの驚き喜ぶ顔を思い描いて作成したメニューは、天の川をかたどったちらし寿司と季節の野菜のあんかけ、オクラの星形が可愛いそうめん汁にデザートはマスクメロン♪

コクのあるホワイトソースとロースハム、みんなが大好きなスライスチーズをはさんで焼いたホカホカのパン。とろ～りチーズとホワイトソースが溶け出すのをこぼさないように急いでかぶりつく。その美味しさが見た目ではなかなか伝わらない「クロックムッシュ」。

みんな大好きなコロッケは、つくし園特製のまんまるな形がキュートな肉コロッケ♪おろし和えは、角切りの胡瓜の歯ごたえとエビのぷりぷり感とサッパリとほろ苦い大根おろしとの取り合わせが抜群のハーモニーの酢の物。コロッケの油分をスッキリさせてくれる絶妙なメニューです。

今回のサンドウィッチはハムとチーズ入り野菜サラダと玉子、そして果肉たっぷりブルーベリージャム。いつもはパンの耳付きで提供していましたが、今回から耳をカットして、より食べやすくして”見慣れたサンドウィッチ”の形でお出しすることになりました～！カフェオレとお野菜たっぷりのスープとサラダ、デザートはバナナです。

今日のお昼のメニューは、みんなが大好きなハンバーグでした♪ふわふわと柔らかくジューシーに美味しく仕上がり、人参のグラッセの甘さとの相性も絶妙です。つくし園のハンバーグの特徴は、この丸くて可愛いカタチ。女子でも食べやすく好評です( *´艸｀)