本場フランスではブランチの定番!とろーりチーズのクロックムッシュ♪

フランス、オペラ座の近くのカフェ発祥と言われるクロックムッシュ。こんがりトーストしたパンは外はカリカリ、中身はトロトロ、ホワイトソースととろーりチーズが決め手ですね♪

クロックムッシュ
クロックムッシュとオレンジ&サラダ クロックムッシュとオレンジ&サラダ

フランス、オペラ座の近くのカフェ発祥と言われるクロックムッシュ。

クロックムッシュとはフランス語で「カリカリと齧る(かじる)紳士」という意味だそうです。

こんがりトーストしたパンは外はカリカリ、

中身はトロトロ、ホワイトソースととろーりチーズが決め手ですね♪

クロックムッシュの上に目玉焼きがのると「クロックマダム」になるんですって!

面白いですね~(*^^*)

野菜たっぷりコンソメスープとサラダ、

デザートにはオレンジをどうぞ。

クロックムッシュとオレンジ&サラダ

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