土用丑の日!

今日は土用丑の日!ということで、昼食はうなぎを使ったひつまぶ …

今日は土用丑の日!ということで、昼食はうなぎを使ったひつまぶしでした☆

年に一度(二度の時も)のうなぎメニューを心待ちにしている利用者の方も多いです。

丼ということもあって、皆さんあっという間に完食されていました!(^^)!

副菜はさっぱりとした香り和えです。今が旬のきゅうりとなすを香味野菜(みょうが、生姜、しそ)と塩昆布、醤油で和えています。あっさりしていて暑い日でも食べやすいメニューです。

蒸し暑い日が続きますが、ビタミン豊富なうなぎや夏野菜をしっかり食べて夏を乗り切りましょう!

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